MENU DÉGUSTATION NOUVEL AN 2020

Apéritifs

Cocktail maison

Entrées

Assiette entre terre et mer
Duo de Foie gras maison et saumon fumé par nos soins, compotée d’oignons rouge et brioche

Plats

Rôti de veau farci aux girolles cuisson en basse température avec son jus sur lit de chou fondant
Accompagné de Pomme de terre Jackson

Assiette de fromage Pays

Desserts

Bavaroise mandarine croustillant
Coupe de bulles

ou

Gâteau au choix
café offert

prix net service compris
un acompte de 10% sera demandé à la réservation