
MENU DÉGUSTATION NOUVEL AN 2020
Apéritifs
Cocktail maison
Entrées
Assiette entre terre et mer
Duo de Foie gras maison et saumon fumé par nos soins, compotée d’oignons rouge et brioche
Plats
Rôti de veau farci aux girolles cuisson en basse température avec son jus sur lit de chou fondant
Accompagné de Pomme de terre Jackson
Assiette de fromage Pays
Desserts
Bavaroise mandarine croustillant
Coupe de bulles
ou
Gâteau au choix
café offert
prix net service compris
un acompte de 10% sera demandé à la réservation